Marttailuviikolla muistutetaan kuidun saannista
Nunnanlahden Marttojen infopiste kirjastolla ja Ellinkulmalla muistuttaa Marttailuviikon teeman mukaisesti kuidun saannista. Elimistö tarvitsee kuitua vähintään 25–35 grammaa vuorokaudessa (Käypä hoito -suositus). Keskimäärin suomalaiset saavat kuitua vain parikymmentä grammaa päivässä, joten petrattavaa olisi.
- Kuidun saanti lisää kylläisyyden tunnetta, kuitu tekee hyvää suolistolle ja alentaa myös sydän- ja verisuonitautien riskiä, kertoo Nunnanlahden Marttojen puheenjohtaja Marjatta Martikainen.
Martikainen muistuttaa myös tuoteselosteiden seuraamisesta. Tuoteselosteissa on kuvattu kuidun määrä, lisäksi hän itse kertoo seuraavansa, esimerkiksi millainen proteiinin lähde kukin ruoka-aine tai valmiste on.
Marttojen infopisteellä on havainnollistettu kuidun lähteitä, kuinka paljon esimerkiksi herneestä saa kuitua. Infopisteet ovat avoinna tämän viikon Ellinkulmalla ja kirjastolla.